Name: Longtang
Year: Spring 2014
Weight: 357 g pressed bing/cake
Origin: Wawee Organic Tea Farm friens, Myanmar
Introduction to This Rare Tea
This exceptionally rare tea was produced in Burma in 2013 and 2014 by my tea-farmer friends from Wawee, Thailand. They had secured a twenty-year lease on these ancient tea trees, but the outbreak of war made further production impossible. Consequently, the tea was made during those two years only, and just a handful of cakes were ever produced. It is a true rarity that cannot simply be produced again.
The material comes from yesheng—wild-type tea trees—and therefore differs considerably from a typical sheng puerh. It is not a tea that reveals everything immediately. It asks for attention, patience and slow drinking. Those who give it time are rewarded with a remarkable experience: a sense of the presence of ancient tea trees, estimated 2 thousands of years old, growing in remote mountains at an altitude of more than 2,400 metres.
Perhaps this tea offers us a distant glimpse of what tea might have tasted like thousands of years ago, when people first discovered it and gradually began processing it for drinking—most likely appreciating it initially as a medicinal plant.
The cakes contain the complete harvest, including the larger, mature huangpian leaves. The material was far too precious for anything to be discarded; every leaf from these rare trees was used.
Tasting Notes
….added soon
Commentary and Translation of the Inner Leaflet
The text printed on the inner leaflet has a deeply poetic, almost Daoist quality. Through images of solitude, ancient mountains and the quiet elegance of tea, it beautifully expresses the character of the tea. Whoever wrote these words clearly understood how to translate the experience of drinking it into language.
Longtan Zuiyun comes from the secluded mountain village of Longtan Zhai, situated at an altitude of more than 2,400 metres. It carries an aroma matured over a thousand years.
The tea liquor is golden, bright, clear and elegant, while its natural character releases the distinctive ancient fragrance of wild tea. On the palate, it is smooth and delicate, with returning sweetness, abundant salivation, a persistent aroma and a profound, refined charm.
Rich in trace elements, it refreshes the body and mind, promotes longevity, relieves coughs, helps dissolve phlegm and is traditionally said to possess many other beneficial qualities.
Faint, seemingly almost without flavour, it lingers gently within the mist of tea. A thousand years pass in a single instant; only through such profound solitude can one truly understand its beauty.
A subtle fragrance, a subtle bitterness, washing away the dust and disturbances of the world. Guarding its thousand-year solitude, it blossoms alone.
The writer forgot to mention one particularly important effect: this tea also promotes a good mood and a sense of humour.
Názov: Longtang
Rok: jar 2013
Hmotnosť: lisovaný bing/koláč, 357 gramov
Pôvod: Myjanmarský priatelia čajovej farmy Wawee Organic Tea Farm
Predstavenie tohto vzácneho čaju
Tento mimoriadne vzácny čaj vyrobili v Barme v rokoch 2013 a 2014 moji priatelia – pestovatelia čaju z thajského Wawee. Získali dvadsaťročný prenájom týchto prastarých čajovníkov, no vypuknutie vojny znemožnilo pokračovať vo výrobe. Čaj tak vznikol iba počas týchto dvoch rokov a celkovo bolo vylisovaných len niekoľko čajových koláčov. Je to skutočná rarita, ktorú už jednoducho nemožno znovu vyrobiť.
Materiál pochádza z čajovníkov typu yesheng – divoko rastúcich čajovníkov –, a preto sa výrazne odlišuje od typického sheng puerhu. Nie je to čaj, ktorý odhalí všetko okamžite. Vyžaduje si pozornosť, trpezlivosť a pomalé pitie. Tých, ktorí mu venujú dostatok času, odmení výnimočným zážitkom: pocitom prítomnosti prastarých čajovníkov, ktorých vek sa odhaduje na približne 2 000 rokov a ktoré rastú vo vzdialených horách v nadmorskej výške viac ako 2 400 metrov.
Možno nám tento čaj ponúka vzdialenú predstavu o tom, ako mohol čaj chutiť pred tisíckami rokov, keď ho ľudia prvýkrát objavili a postupne začali spracovávať na pitie – pričom spočiatku si ho pravdepodobne cenili predovšetkým ako liečivú rastlinu.
Koláče obsahujú celú úrodu vrátane väčších, vyzretých listov huangpian. Čajový materiál bol príliš vzácny na to, aby sa z neho čokoľvek vyhodilo – použil sa každý jeden lístok z týchto vzácnych stromov.
Degustačné poznámky
pridané neskôr
Komentár a preklad vnútorného lístka
Text vytlačený na vnútornom lístku má hlboko poetický, takmer taoistický charakter. Prostredníctvom obrazov samoty, prastarých hôr a tichej elegancie čaju nádherne vyjadruje jeho charakter. Ten, kto tieto slová napísal, zjavne vedel, ako zážitok z pitia tohto čaju pretaviť do slov.
Longtan Zuiyun pochádza zo skrytej horskej dediny Longtan Zhai, ktorá leží v nadmorskej výške viac ako 2 400 metrov. Nesie v sebe arómu, ktorá dozrievala po tisíc rokov.
Čajový nálev je zlatistý, žiarivý, číry a elegantný. Jeho prirodzený charakter uvoľňuje osobitú, prastarú vôňu divokého čaju. Na podnebí pôsobí hladko a jemne, prináša navracajúcu sa sladkosť, výdatnú tvorbu slín, dlhotrvajúcu vôňu a hlboký, ušľachtilý pôvab.
Je bohatý na stopové prvky, osviežuje telo i myseľ, podporuje dlhovekosť, zmierňuje kašeľ, napomáha rozpúšťaniu hlienov a podľa tradície má aj mnoho ďalších priaznivých účinkov.
Jemný, akoby takmer bez chuti, nežne pretrváva v čajovej hmle. Tisíc rokov uplynie v jedinom okamihu; iba prostredníctvom takej hlbokej samoty možno skutočne pochopiť jeho krásu.
Jemná vôňa, jemná horkosť, zmývajúca prach a nepokoj sveta. Strážiac svoju tisícročnú samotu, rozkvitá osamote.
Autor zabudol spomenúť jeden mimoriadne dôležitý účinok: tento čaj podporuje aj dobrú náladu a zmysel pre humor.
Reviews
There are no reviews yet.